فیلم خلاصه روند توسعه مطالعه قند و لپید تهران

تاريخچه

واحد بررسی قند و چربی های خون واحدی است که اجرای مطالعه کوهورت قند و لیپید تهران را عهده دار است.. این واحد در سال 1377 و هم زمان با آغاز مطالعه قند و لیپید، در محله نیروی هوائی تهران ( منطقه 13 شهرداری تهران) آغاز به کار کرده است.

مطالعه قند و ليپيد تهران يك مطالعه گسترده در حوزه بهداشتي است كه براي نخستين بار در كشور توسط مركز تحقيقات غدد درون‌ريز و متابوليسم دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي از سال 1376 به بررسي عوامل خطرساز بيماري‌هاي غيرواگير در شهروندان ساكن شرق كلان شهر تهران پرداخته و در حال حاضر مرحله پنجم آن آغاز گشته است.

نتايج مرحله اول مطالعه قند و ليپيد تهران حاكي از شيوع بسيار بالاي عوامل خطرساز يعني پرفشاري خون(24%)، اضافه وزن و چاقي (63%)، اختلالات چربي خون(54%)، بيماري ديابت(11%) و مصرف سيگار(14%)، در شهروندان تهراني بود .

در پي دستيابي به اين نتايج، طرحی با عنوان بهبود شيوه زندگي به منظور كاهش عوامل خطرساز بيماري‌هاي غيرواگير و پيامدهاي آن در بخشي از ساكنين منطقه 13 آغاز شد كه عمدتاً به 3 محور: بهبود عادات و رفتارهاي غذايي ،افزايش ميزان فعاليت بدني مناسب وكاهش مصرف دخانيات جهت پيشگيري از اين بيماري‌ها پرداخته است.

نتايج درازمدت اين بررسي گام‌هاي موثري را در ارتقا وضعيت سلامت جامعه ايران اسلامي پايه‌ريزي خواهد نمود و استمرار اين مطالعه تجارب كافي و گرانقدري را از يك سو براي آموزش و توانمندسازي نيروي انساني و علمي لازم جهت پيشگيري از بيماري‌هاي غيرواگير و از سوي ديگر بسترسازي و مقدمه چيني به منظور اصلاح ساختار خدمات بهداشتي كشور اختصاصاً در راستاي كاهش اين گروه از بيماري‌ها فراهم خواهد آورد. در كنار نيل به اين اهداف ارزشمند در حوزه سلامت عمومي، نتايج منتشره از اين گونه مطالعات در قالب گزارشات و مقالات علمي سهم بسزايي در توليد و نشر علم و ارتقاء شاخص‌‌هاي پژوهشي و علمي كشور در حوزه بهداشتي دارد .

واحد بررسی قند و چربی های خون وظیفه جمع آوردی دوره ای داده های دموگرافیک، بالینی ، آزمایشگاهی ، تن سنجی و تغذیه ای نمونه های تحت پوشش این مطالعه و همچنین ارائه مداخلات آن را عهده دار است.

درباره مطالعه قند و لیپید تهران

بر اساس گزارش سازمان جهاني بهداشت بیماری های غيرواگير علل اصلي مرگ و مير و ناتواني در جهان مي‌باشند.به نحوی که در سال 2008، 63% علل مرگ در تمام دنیا ( 36 میلیون نفر ) مربوط به بيماريهاي عمده غيرواگير بوده است. (1) در این میان بیماری های قلبی – عروقی به تنهائی مسئول نزدیک به 17 میلیون مرگ در سراسر دنیا بوده اند.این گزارش اضافه نموده است که نزدیک به 80% این موارد مرگ ( 29 میلیون نفر) در کشورهای با درآمد متوسط پایین رخ داده است. و پیش بینی نموده است که تا سال 2020 تعداد موارد مرگ ناشی از این بیماری ها با 15% افزایش به سالانه 41 میلیون نفر برسد. و این افزایش عمدتا در منطقی نظیر جنوب غرب آسیا، مدیترانه شرقی و آفریقا مشاهده رخ خواهد داد.نکته قابل تامل آنکه در حال حاضر در کشورهای با درآمد متوسط پایین، 29% موارد مرگ ناشی از بيماريهاي عمده غيرواگير در جمعیت زیر 60 سال رخ می دهد. (1)این درحالی است که چهار بيماري عمده غيرواگير (بيماري هاي قلبي عروقي، سرطان ها، بيماري هاي مزمن تنفسي و ديابت)مستقيماً به سه عامل خطر اصلي قابل پيشگيري شامل استعمال دخانیات، تغذيه نامناسب و عدم فعاليت بدني مناسب وابسته هستند.و جوامع می توانند با اقدامات خاص از بروز ان پیشگیری کنند.

سازمان بهداشت جهانی براورد نموده است که در حال حاضر سالانه نزدیک به 6 میلیون نفر به دلیل استعمال دخانیات و یا قرار داشتن در معرض دود آن (passive smoking) جان خود را ازدست می دهند. و این عامل خطر در سال 2020 به تنهائی مسئول 5/7 میلیون مرگ در سال خواهد بود. از نظر این سازمان عدم فعاليت بدني مناسب نیز در مرگ سالانه در حدود 2/3 میلیون انسان نقش اصلی دارد و خطر ابتلا به بیماری ها را در افراد با سطح تحرک ناکافی 20 تا 30% بیشتر گزارش نموده است.الگوهای غذایی نامناسب نظیر بالا بودن انرژی دریافتی ، بالا بودن مصرف نمک، بالا بودن مصرف چربی های اشباع شده و چربی های ترانس و ناکافی بودن مصرف میوه ها و سبزی ها که بویژه در کشورهای با درآمد پایین تا متوسط شاهد آن هستیم نیز در افزایش ابتلا به چاقی، فشارخون بالا و دیس لیپیدمی و به دنبال آن مرگ ناشی از بیماری های غیرواگیری نظیر بیماری های عروقی قلب و دیابت موثر بوده است.

بدیهی است که برای تدوین برنامه های مناسب و هدفمند در جهت پیشگیری از بروز بیماری های غیرواگیر مشخص سازي ميزان عوامل خطرساز بیماری های غیرواگیر و ارتباطات آنها با این بیماری ها در ايران از اهميت خاصي برخوردار است. زيرا رويكرد تك عاملي و بكارگيري يك راهكار ثابت پيشگيري، براي تمامي جمعيتها كاربردي نيست و هر جمعيت، روشها و راهكارهاي خود را مي طلبد . در پاسخ به اين نياز، مطالعة قند و ليپيد تهران، به عنوان اولين مطالعة آينده نگر به شكل جامع و گسترده در ايران آغاز شده و بنا دارد تا عوامل خطرساز بيماريهاي عمده غیرواگیر را در يك جمعيت شهري و در محدودة وسيع سني، مورد بررسي قرار دهد .

در پي دستيابي به اين نتايج و به جهت اهمیت طراحی و پیشنهاد مداخلات راهبردی با هدف کنترل این بیماری ها از سال 1381 طرحی با عنوان طرح اصلاح شیوه زندگی به منظور پیشگیری از بیماری های غیرواگیر در قالب این مطالعه اجرا شده است. و ارائه مداخلات مبتنی بر توانمندسازی جامعه محلی را در 3 محور بهبود عادات و رفتارهاي غذايي، افزايش ميزان فعاليت بدني مناسب وكاهش مصرف دخانيات ،در بخشی از جمعیت تحت پوشش این مطالعه مدنظر داشته است.

خلاصه ای از مطالعه قند و لیپید برای اطلاع بیشتر بر روی عکس یا لینک کلیک نمایید.

اهداف مطالعه کوهورت قند و لیپید تهران

مطالعه کوهورت قند و لیپید تهران در دو بخش اصلي انجام شده است. مرحلة اول يك مطالعة مقطعي بوده كه از بهمن ماه سال 77 آغاز و در مرداد سال 80 پایان یافته است . هدف کلی این مرحله بررسی شيوع بيماريهاي قلبي عروقي و دیابت و عوامل خطر زمینه ساز آنها بوده است.

مرحلة دوم این مطالعه يك مطالعة آينده نگر بوده که تغییرات این بیماری ها و عوامل خطر زمینه ساز آن ها را تحت بررسی دارد. مرحله دوم مطالعه از مهرماه سال 80 تا کنون در دست اجرا بوده است و شامل های فازهای دوم به بعد مطالعه است.

در حال حاضر فاز پنجم مطالعه در دست اجرا است.

برخی اهداف اصلی :

تعیین روند تغییرات کوتاه و دراز مدت لیپید و قند در گروه های سنی مختلف به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز دیس لیپیدمی در گروه های سنی مختلف به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز IGT در جمعیت بالای 20 سال به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز دیابت در گروه های سنی مختلف به تفکیک جنس
تعیین عوامل موثر بر تغییرات کوتاه و دراز مدت لیپید و قند در گروه های سنی مختلف به تفکیک جنس
تعیین عوامل موثر بر میزان بروز دیس لیپیدمی در گروه های سنی مختلف به تفکیک جنس
تعیین عوامل موثر بر میزان بروز IGT در جمعیت بالای 20 سال به تفکیک جنس
تعیین رابطه سطح سرمی لیپیدها و قند با میزان بروز وقایع عروقی قلب و مغز در جمعیت بالای 30 سال به تفکیک جنس
تعیین رابطه IGT و دیابت با میزان بروز وقایع عروقی قلب و مغز در جمعیت بالای 30 سال به تفکیک جنس

برخی اهداف ویژه :

تعیین متوسط و صدک های اصلی وزن،شاخص توده بدنی، فشارخون سیستولیک و دیاستولیک و لیپیدها و قند سرمی در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین شیوع IGT، دیابت، دیس لیپیدمی،فشارخون بالا، چاقی و وقایع قلبی عروقی در جمعیت بالای 20 سال تحت مطالعه در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین شیوع وضعیت سیگار کشیدن و یا قرار داشتن در معرض دود آن در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین ارتباط وزن و اندکس های مربوطه به آن (شاخص توده بدنی، دور شکم و نسبت دور شکم به باسن) با فشارخون سیستولیک ،فشارخون دیاستولیک ، سطح سرمی لیپیدها ، قند ناشتا، دیابت، IGT، دیس لیپیدمی و پرفشاری خون در -دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین ارتباط IGT، دیابت، دیس لیپیدمی و پرفشاری خون با حوادث قلبی- مغزی در جمعیت بالای 30سال تحت مطالعه به تفکیک جنس

برخی اهداف آینده نگر:

تعیین میزان بروز دیس لیپیدمی در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز IGT در جمعیت بالای 20 سال به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز دیابت نوع I و II در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز تبدیل IGT به دیابت نوع II در جمعیت بالای 20 سال به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز پرفشاری خون در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز تبدیل سندرم متابولیک به دیابت نوع دوم در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز وقایع عروقی قلب و مغز در جمعیت بالای 30 سال به تفکیک جنس
تعیین میزان بروز مورتالیته در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین روند تغییرات کوتاه و دراز مدت لیپید و قند سرم در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین روند تغییرات کوتاه و دراز مدت فشارخون سیستولیک و دیاستولیک در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین روند تغییرات کوتاه و دراز مدت وزن و اندکس های مربوطه به آن (شاخص توده بدنی، دور شکم و نسبت دور شکم به باسن)در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین روند تغییرات کوتاه و درازمدت الگوی غذایی در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین روند تغییرات کوتاه و درازمدت شیوع استعمال دخانیات در دهه های مختلف سنی به تفکیک جنس
تعیین ارتباط سطح سرمی لیپیدها و قند با بروز وقایع عروقی قلب و مغز در جمعیت بالای 30 سال به تفکیک جنس
تعیین ارتباط فشارخون سیستولیک و دیاستولیک با بروز وقایع عروقی قلب و مغز در جمعیت بالای 30 سال به تفکیک جنس
تعیین ارتباط وضعیت استعمال دخانیات با بروز دیس لیپیدمی، سندرم متابولیک، پرفشاری خون و دیابت نوع دوم
تعیین ارتباط وزن و اندکس های مربوطه به آن (شاخص توده بدنی، دور شکم و نسبت دور شکم به باسن) با بروز دیس لیپیدمی، سندرم متابولیک، پرفشاری خون و دیابت نوع دوم

روش انجام مطالعه

افراد تحت بررسی و نحوه انتخاب آنها :

جمعیت مورد بررسی مطالعه قند و لیپید تهران شامل افراد بالای 3 سال متعلق به خانوارهای تحت پوشش مرکز بهداشت شرق تهران است که دارای پرونده بهداشتی در سه مرکز بهداشتی – درمانی محمدیان، لیلة القدر و صلواتی واقع در منطقه 13 شهرداری می باشند. و حداقل طي يك سال قبل از آغاز مرحله اول مطالعه در تهران اقامت داشته اند.

در طی مدت اجرای این مطالعه افرادی که به بيماريهاي مزمن و ناتوان كننده (سرطان، نارسايي كبدي يا كليوي ) مبتلا شوند، به علت آن كه بيماري ايشان ممكن است شيوة زندگي و يا اثر عوامل خطرساز موجود بر بيماريهاي عروقي را دگرگون سازد، از مطالعه خارج خواهند شد اما افرادي كه سابقة بيماري عروقي باليني دارند، از اين مطالعه حذف نخواهند شد.

جهت انتخاب نمونه های مورد نیاز این مطالعه در ابتدا (سال 1377) لیست کاملی از خانوارهای تحت پوشش سه مرکز بهداشتی درمانی با مراجعه به دفاتر آنها تهیه شد. یک فهرست تجمعی از خانوارهای این سه مرکز تهیه و با استفاده از اعداد تصادفی تعداد 7146 خانوار از میان آنها برگزیده شد. سپس از کلیه این خانوارها جهت شرکت در مطالعه دعوت بعمل آمد. از این تعداد 5453 خانوار ( شامل 15005 نفر ) در مرحله اول مطالعه ( 80-1377 ) شرکت کردند. این خانوارها نمونه های پایه این مطالعه جهت انجام بخش دوم این مطالعه ( مرحله آینده نگر) نیز بوده است.و نمونه های حاضر در فازهای بعدی این مطالعه نیز فقط شامل افراد بالای 3 سال این خانوارها بوده است.

جدول زیر تعداد نمونه های تحت بررسی مطالعه قند و لیپید تهران را به تفکیک جنس و سن در هر یک از فازهای آن تشریح نموده است. همانگونه که بیان شد 5453 خانوار در مطالعه قند و لیپید تهران حاضر هستند.

حجم نمونه مورد نیاز

ملاحظات و معیارهای مورد نظر این مطالعه جهت برآورد حجم نمونه مورد نیاز به شرح ذیل بود.

الف- معیارها

نقطه بحرانی α= 0.05 (5 درصد)
حدود اعتماد 0.95 (95 درصد)
قدرت مطالعه 0.80 (80 درصد)
دقت لازم 0.10 ( 10 درصد)

ب- ملاحظات

وجود اختلاف معنی دار بین نسبت دیس لیپیدمی در گروه سنی زیر 30 سال نسبت به گروه سنی بالاتر
دو جنس
سه گروه سنی کمتر از 30 سال و 4 گروه سنی بالای 30 سال
پیش بینی نسبت احتمالی ديس ليپيدمي در افراد زير ۳۰ سال ۲۵ %(P =0.25)و در افراد بالاي 3۰ سال ۴۰ %(P=0.45)
پیش بینی ميزان عدم همكاري برابر ۳۰ %(Attrition=30%) در طول مطالعه آینده نگر
اثر طرح (Design effect) برابر 25/1

با در نظر گرفتن مفروضات فوق و استفاده از فرمول محاسباتی N=Z_(1-α/2) (1-P)ε²P ابتدا حجم نمونه برای هر رده سنی محاسبه و با هم جمع گردید تا حجم کل نمونه مورد نیاز بدست آید.

بدین ترتیب حجم کل نمونه مورد نیاز مطالعه قند و لیپید تهران برابر 17334 نفر محاسبه شد که کاهش تا حداکثر 30% آن در طی اجرای مرحله آینده نگر آن قابل قبول بود.

همچنین مجریان مطالعه تصمیم بر آن گرفتند که در خلال اجرای مرحله آینده نگر ، افرادی که به خانوارهای تحت مطالعه اضافه می شوند را نیز وارد مطالعه نمایند.

چهارچوب نمونه گيري

چهارچوب نمونه گيري این مطالعه منطقة ۱۳ تهران، پايتخت جمهوري اسلامي ايران است. دلايل انتخاب منطقة 13 شهری تهران به عنوان چهارچوب نمونه گيري به شرح ذیل بوده است :

جمعيت ساكن اين منطقه، در مقايسه با ساكنان ديگر مناطق تهران، از ثبات بيشتري برخوردار هستند.
مراكز بهداشتي درماني اين منطقه، زير نظر دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي اداره مي شوند و پژوهشکده تحقيقات غدد درون ريز و متابوليسم در چارت سازماني آن دانشگاه قرار دارد. اين ساختار، همكاري بين بخشي را تسهيل مي كند
مركز بهداشت منطقة ۱۳ ، از يك شبكة گسترده از رابطان بهداشت بهره مند است كه در فراخوان افراد به مطالعه، نقش بسزايي رابرعهده دارند.
شاخص هاي دموگرافيك (توزيع سن و جنس در جمعيت) ساكنان منطقة ۱۳ ، با كل جمعيت تهران و ايران بر حسب سرشماری نفوس و مسکن سال 75 ( سال قبل از آغاز مطالعه) همخواني دارد.

روش جمع آوری داده ها

در این مطالعه از شیوه های زیر جهت گردآوری داده ها استفاده شده است.

مصاحبه جهت جمع آوری داده های مربوط به اطلاعات دموگرافیک، سوابق پزشکی، مصرف دخانیات، فعالیت بدنی و درد قلبی

بخش عمدة پرسشها، از پرسشنامه هاي معتبري كه در پژوهشهاي عمدة اپيدميولوژيك بيماريهاي قلبي عروقي در ديگر جمعيتها انجام شده اند، گرفته شده است. این پرسشنامه شامل بخش های مختلف زیر می باشد.

معاینات بالینی جهت جمع آوری داده های مربوط به فشار خون، نبض محیطی و داده های تن سنجی ( وزن، قد، دور کمر، دور باسن و دور مچ) و معاینه تیروئید
ارزیابی وضعیت تغذیه جهت جمع آوری داده های مربوط به متوسط دریافت انرژی، مواد مغذی و گروه های غذایی با استفاده از پرسشنامه اعتبار سنجی شده بسامد مصرف مواد غذایی
داده های پاراکلینیکی : شامل انجام آزمایشات تعیین قند خون ناشتا، قند دو ساعت پس از مصرف گلوکز، پروتئین ادرار، کراتینین سرم و پروفایل چربی های خون بر روی نمونه خون 10 تا 12 ساعت بعد از حالت ناشتا و گرفتن نوار قلب ( فقط برای افراد بالای 30 سال)
جهت جمع آوری کلیه داده های مورد نیاز ابتدا پروتکل های مربوطه به آنها تهیه شده و پرسشگران و نمونه گیران مطالعه جهت آشنائی با آنها آموزش دیده اند.

نتایج مطالعه

تن سنجی وضعیت تغذیه ای مصرف دخانیات فعالیت بدنی اختلالات لیپید فشار خون بالا دیابت آنژین صدری

گردش کار و مجموعه های واحد بررسی قند و چربی ها

ارتباطات اجتماعي : این بخش با همكاري 6 نفر مددكار اجتماعي اداره مي شود. ارتباط با جمعيت مورد مطالعه، تشويق آنان براي بهره مندي از خدمات طرح با مراجعه حضوري به منزل آنان، همچنين پاسخ گويي به ابهامات و پرسش هاي مراجعين هنگام مراجعه به واحد به عهده اين بخش است. مراجعه به سازمان ها و نهاد ها به منظور جلب همكاري آنان براي پيشبرد اهداف طرح از ديگر وظايف اين بخش است.
معاینات بالینی : يكي از بخشهاي واحد قند و ليپيد قسمت معاينات باليني و پركردن پرسشنامه‌ها سوابق پزشكي مي باشد كه توسط پزشكان تعليم ديده واحد انجام مي گيرد. در اين قسمت از مراجعين سوالاتي در مورد Past Medical History , , Smoking Habits Physical Activityو نيز سوالاتي در مورد خانمها (شامل قاعدگي، بارداري و در كل زنان و زايمان) پرسيده مي شود. از افراد بالاي 30 سال پرسشنامه درد قلبي رز (Rose Questionnaire) پرسيده مي شود. معاينات شاملVital sign و معاينه تيروئيد است. تفيسر آزمايشات و نوارهاي قلب مراجعين نيز توسط پزشكان صورت مي گيرد.
طرحOutcome : در این بخش در بين خانوارهاي تحت پوشش مركز موارد مرگ و بستري پيگيري مي شوند. علل كليه مرگها بررسي شده و بستري هاي مربوط به حوادث قلبي - عروقي ، عروق مغزي، سرطانها، ديابت و عوارض آن، بيماري هاي مزمن ريوي و موارد مشكوك پيگيري مي شوند. روش اجرايي كار به اين شكل است كه ابتدا با تك تك خانوارها تماس تلفني برقرار شده و موارد نيازمند پيگيري كشف مي شوند و طبق قراري كه با خانوارها گذاشته مي شود، پزشك طرح به درب منزل افراد مراجعه كرده و مدارك مربوط به بستري را بررسي كرده و جهت به دست آوردن اطلاعات بيشتر به بايگاني بيمارستانهاي مربوطه مراجعه نموده و پرونده هاي بيمارستاني نيز مطالعه مي شوند.در مورد مرگهايي كه گواهي فوت توسط پزشكي قانوني صادر شده ولي رونوشت آن در دست نيست، پزشك طرح به پزشك قانوني مراجعه كرده و نتايج كالبد شكافي و سم شناسي بررسي مي شوند. در مواردي كه علت فوت مشخص نيست، به پزشك مخصوص متوفي مراجعه كرده و اطلاعات مربوط به تاريخچه پزشكي و بيماري هاي قبلي وي ثبت مي شود.
واحد آزمايشگاه :آزمايشگاه واحد بررسي قند و چربي هاي خون جهت انجام آزمايشهاي مربوط به مطالعه قند وليپيد تهران در سال 1377 همزمان با شروع فاز اول مطالعه راه اندازي شد.اين آزمايشگاه قادر به انجام كليه آزمايشهاي بيو شيميايي و هورموني مي باشد و داراي تجهيزات ذيل است:دو دستگاه اتوآناليزرSelectra يك دستگاه (Reader & Washer) Elisa ، 6 دستگاه اولترا فريزر °c80- ،چهار دستگاه سانتريفوژ، يك دستگاه اسيكتروفتومتر و..... در مطالعه قند و ليپيد تهران از هر فرد 12 ميلي خون وريدي اخذ مي شود. 3 ميلي ليتر آن براي استخراج DNA به لوله حاوي EDTA اضافه شده، مابقي جهت جدا سازي سرم استفاده مي شود. سرم هر فرد در 3 ميكروتيوب 5/0 ميلي ليتري ريخته مي شود. اين ميكرو تيوبها براي نگهداري طولاني مدت در اولترا فريزر °c80- قرار داده مي شوند. براي طرحهاي جانبي برحسب مورد نمونه گيري و تست هاي انجام شده متفاوت مي باشد.
واحد پذيرش : مراجعين طرح در بدو ورود به واحد پذيرش مراجعه مي نمايند كه در آنجا پرسشنامه پذيرش (اطلاعات دموگرافيك، آدرس و تلفن)تكميل مي شود. در ضمن كدگزاري مشاغل بر اساس سيستم كدگزاري مركز آمار ايران مي باشد. و در پايان شماره پذيرش رايانه اي و كارت پذيرش به فرد مراجعه كننده داده مي شود.
تن سنجی : يكي از بخش هاي واحد بررسي قند و چربي هاي خون، بخش تن سنجي و نوار قلب است. در اين بخش اندازه گيري هاي تن سنجي شامل قد، وزن، دور كمر، دور باسن، دور مچ براي تمامي شركت كنندگان انجام مي شود. ضمناً براي تمامي افراد 30 ساله يا بالاتر نوار قلبي گرفته مي شود. اين نوار توسط دو پزشك تعليم ديده بر اساس معيار هاي دانشگاه مينه سوتا براي تفسير نوارهاي قلبي، كد گذاري و تفسير مي شود.
تغذیه : يكي از گروههاي وابسته به مطالعه قند و ليپيد تهران گروه تغذيه مي باشد .جهت بررسي وضعيت تغذيه اي نمونه هاي تحت پوشش، وظيفه اين گروه تکمیل پرسشنامه بسامد غذائی 144 آیتمی از کلیه نمونه ها و همچنين ورود آن به نرم افزارهای مربوطه و تعیین میزان دریافت انرژی و مواد مغذی در هریک از نمونه ها می باشد.